1、土豆切成块。
2、姜切成片。
3、蒜切片。
4、葱切段。
5、起锅烧油，油热放冰糖翻炒，小火炒成枣红色。
6、倒鸡块翻炒上色。
7、加八角、桂皮、干辣椒、香叶。
8、再放葱段、姜片、蒜片。
9、翻炒后放郫县豆瓣酱。
10、再放入酱油。
11、蚝油，翻炒入味。
12、倒土豆块后加适量清水。
13、放盐。
14、味精。
15、鸡精，搅拌均匀，盖盖子炖20分钟。
16、倒青椒块和洋葱块，焖煮两分钟。
17、出锅，大盘鸡就做好了。
18、总结如下。
家庭版大盘鸡怎么做
时间：2024-10-13 15:59:10
