家常丝瓜炒香肠

1、香肠切成薄片，丝瓜去皮后洗净切成薄片。大蒜剥干净后切碎。

2、炒锅内加入适量的油，油温升起后炸香大蒜和花椒，翻炒至香肠微卷时倒入丝瓜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、大火翻炒至丝瓜熟透就可以盛出装盘了。