卤牛腱子的做法

1、牛腱子解冻清洗干净

2、准备大料葱姜蒜等

3、煮鸡蛋

4、烧水，放点姜，牛腱子焯一下

5、取出，热水冲洗一下

6、热油，加入葱姜蒜等，翻炒出香

7、加热水，加卤料，煮10分钟

8、倒入高压锅，加牛腱子、鸡蛋，调料等

9、大概1个小时，就卤牛腱子好了，当然时间越久越入味