家常椒盐花菜

1、花菜悉叼兑祗掰成小朵后清洗干净，控干水分。接着把花菜倒入一个大碗中，加入适量的盐、南德搅拌均匀，腌制15分钟左右，让花菜更容易入味。

2、把腌出的水倒掉，在花菜里面加入适量的面粉，搅拌均匀。炒锅内加入多一些的油，油温升起后倒入花菜，开大火炸，炸一会后翻动花菜，让其均匀受热，待花菜表面炸至金黄后捞出控油。

3、把油倒出，锅内留底油，把花菜倒入其中，翻炒几下后调入少许的盐、南德、白砂糖、椒盐粉、鸡精，翻炒均匀就可以出锅装入盘中了。