酸甜萝卜怎么做简单好吃

1、白萝卜削皮，然后切成条状。

2、放1汤勺食盐，腌制2小时以上。

3、期间准备调味酱汁，内容包括蒜、干辣椒、普通生抽、陈醋、白糖、耗油、鸡精和白开水2汤勺，比例可以参照辅料栏。

4、白萝卜腌好后，倒出腌出的水。

5、然后凉白开洗一遍，再控水，抓干水分。

6、最后放入调料，腌制6小时即可，腌不过面的，间隔翻一下面，直至熟透即可。