来一盘超级下饭的豆瓣酱炖毛蟹，特别好吃

1、大闸蟹扎死，用小毛刷刷洗干净。

3、蒜瓣剁成泥。

5、毛蟹切口朝下，在豆瓣酱里蘸一下。

7、毛蟹倒置入盆中，放上葱结。

9、蒸熟后去掉葱结、姜片，趁热享用。