韭菜扇贝饺子的步骤

1、面粉加入适量的水和成软硬适中的面团，静置一会揉匀揉光

3、调饺子馅，最先放入花生油，然后在加入适量的盐和鸡精来调味，充分拌匀即可

5、包的时候，把馅料中打入1个生鸡蛋拌匀，这样可以让饺子馅更鲜。拿一个饺子皮，包入馅料，双手捏紧

7、用一口大锅，多加一些水烧开，煮上饺子，用勺子轻轻的推动，让饺子都漂动起来，然后盖上循勒桢施盖子煮开，撒入一些冷水，盖上盖子继续煮，如此重复3次，饺子就熟透了