1、将塔皮原料称重准备
2、低粉与柠檬皮混合
3、工作台上放低粉和黄油，用刮板切碎黄油，让面粉包裹住小的黄油粒
4、加入细砂糖拌匀
5、面粉中央划一个洞，放入蛋黄和牛奶快速按压，使面成团
6、将面团放入碗中，加盖，冷藏松弛30分钟
7、取出面团，将面团擀开
8、将面团铺入学厨四寸派模中，并且用叉子扎小孔
9、面团上面盖锡纸，放入烘焙石（我就用鹅卵石替代了）180度烘焙15分钟
10、奶油奶酪打散，加入糖粉搅打均匀
11、加入鸡蛋搅打均匀
12、加入百香果汁搅打均匀
13、加入椰浆搅打均匀
14、加入玉米淀粉和椰蓉搅拌均匀
15、将做好的乳酪馅倒入烘焙好的塔皮中，165-170度烘焙28-22分钟
16、淡奶油加糖粉打发，取一部分淡奶油，加食用色素调出粉色
17、用樱花曲奇裱花嘴，根据自己的喜好进行最后装饰
18、成品图
19、成品图
