懒人版韭菜盒子

1、面粉里加温水，边加边搅拌，搅成絮状。

2、用手把所有的絮状碎面揉到一块，揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜，静置半个钟。

3、韭菜洗净控干水分，切碎，加入食用油搅拌均匀备用。

4、起锅烧油下鸡蛋，炒熟切碎备用。

5、将碎鸡蛋加入韭菜馅里，加盐搅拌均匀。

6、将大面团捏成一个个的小剂子，用擀面杖将小面团擀皮，在面皮中包馅。

7、起锅烧油，把包好的韭菜盒子放入锅中煎至两面金黄即可。

8、装盘盛出，美味开吃。