如何做芦笋蟹味菇

1、准备，胡萝卜，芦笋，蟹味菇（超市买来袋装的即可）葱，大蒜。

2、胡萝卜，芦笋洗净。胡萝卜斜刀切块，芦笋斜刀切块。

3、蟹味菇拆包装，洗净，泡在水里，水里放一点点盐杀一下。

4、大葱切葱花，起锅烧油，5成热先下胡萝卜。翻炒

5、在下蟹味菇，翻炒，再下芦笋。注意火候不要炒老了，蟹味菇爱出汤，适量大火爆炒。

6、翻炒，加盐，酱油，少许鸡精调味。2分钟，出锅完成。