咳嗽食疗方——川贝雪梨猪肺汤

1、将猪肺洗净，切大块后放入开水（水里可放些料酒、姜，去腥）盆中焯5分钟后用笊篱捞出，漂净。

2、将川贝母捣碎（或用擀面杖碾碎），雪梨洗净，连皮切大块，去掉梨心，葱切段。

3、将猪肺置于砂锅中，加入清水至八分满。

4、再放入雪梨、川贝母和葱段，大火煮沸后，撇去浮沫。再改小火慢炖2小时。

5、去掉葱白，按照自己的喜好加盐、调味或者加些冰糖调味后，吃梨喝汤。