成熟蜂蜜的标准是什么

1、看结晶，一般蜂蜜5-14摄氏度会出现结晶现象。

2、时间。自然成熟蜂蜜酿造时间是6-10天，未成熟的一般低于6天。

3、品尝。自然成熟蜂蜜和糖的甜度不一样，可细细回味。

4、气泡。自然成熟蜂蜜各种酶、蛋白质等活性物质很多，摇晃很容易出现泡沫。