土豆饼怎么做呢

1、把红萝卜和火腿肠切成丁，土豆切片。见下图

2、把土豆片上锅蒸20分钟。

3、把蒸好的土豆片捣成泥，放入红萝卜和火腿肠丁。放入葱花。见下图

4、再放入90克面粉，加盐2小勺，胡椒粉适量。

5、用手抓匀，搓成小圆球。见下图

6、锅内放少许油，把圆球压成饼放入煎至两面金黄就可以了。见下图