蒜苔炒蟹排

1、蒜苔摘去尾部，清洗后沥水切成段备用。

2、蟹排切成细条放入盘中备用。

3、锅内倒入适量油，放入葱花炒香，放入蟹排翻炒2分钟后放入蒜苔炒至断生，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。