1、第一步准备好食材，小编一般都只用味精和鸡精加重点味道，盐不放毕竟咸的东西吃多了不好。
2、第二步把蛋打好不要散了就这样放到碗或者盘子里。（好吧，小编承认自己打散了~~手残党。。。）
3、第三步开火，注意开小火，大火非常难煎。
4、第四步倒入适量的油，到冒烟的时候就可以放入蛋了。
5、第五步把蛋放进去，这时候有些朋友老扣不住会把蛋一下子煎熟我们可以打入蛋以后把锅拿起来让他慢慢煎。（拿起来的同时就可以拿铲子铲几下别让蛋粘锅了）
6、第六步完成以后就小火等个10多秒荷包蛋就好了，有些朋友喜欢蛋黄熟的可以翻个面。倒上酱油就OK啦。 （由于小编是个正宗手残党~~卖相大家就无视好了，不过肚子饿的时候吃起来味道那是一流的。）
