黑椒芦笋牛肉

1、牛肉洗净

2、切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时

3、芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末

4、锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净

5、锅内倒油

6、把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起

7、留底油下入蒜末爆香

8、倒入芦笋煸炒均匀

9、加盐调味炒至断生

10、再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅