葱烧豆腐的做法

1、1将豆腐切方片备用。

2、2平底锅到少许油，6成热放入豆腐，小火煎至两面金黄。

3、3切好葱丝和姜丝，一起放入锅中，煸炒出香味。

4、4倒入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀。

5、5加少许水，焖2分钟。

6、6水淀粉勾芡，出锅前撒盐和鸡精，翻炒一下即可。

7、7盛入盘中，趁热享用吧！