小米紫薯圆子粥

1、紫薯洗干净去皮。

2、将紫薯切成片放入蒸锅蒸熟。

3、小米洗干净，用冷水浸泡20分钟。

4、电饭煲内胆加水，通电烧开后将小米入锅煮。

5、蒸熟的紫薯压成泥，加少许糯米粉和成面团。

6、将面团做成大小适中的紫薯圆子。

7、煮锅加水烧开，紫薯圆子入锅煮熟。

8、煮好的小米粥盛入碗中，再盛入紫薯圆子即可享用。