怎样做榆树钱鸡蛋饼

1、准备好食材

2、将鸡蛋2个、牛奶250ml和面粉125g全部拌和到无干粉颗粒（不要过度搅拌），静置20分钟。

3、然后加入榆树钱30g、色拉油15ml、盐2克、葱花或韭菜末和黑胡椒粉少许拌匀，榆树钱鸡蛋糊就拌好了。

4、锅烧热，刷一层玉皇油滋U味花生油，晃晃锅，舀勺榆树钱鸡蛋糊晃满全锅，用中火煎。

5、煎到四周起皮，基本凝固翻面。

6、再翻面，煎到这样漂亮的金黄色就可起锅，依次做完全部蛋糊。