蛋黄鸡翅的家常做法

 时间:2024-11-06 06:38:17

1、将鸡翅中洗干净,然后正反面划花刀三刀,锅中加入较多的凉水,将鸡翅中放入锅中,开火将水煮沸,对鸡翅中做焯水处理,将焯好水的鸡翅中捞出再次冲洗干净备用

蛋黄鸡翅的家常做法

2、将鸡翅中表面的水分吸干,倒入碗中,加入适量的料酒,生抽,姜片,然后将1个咸蛋黄碾碎也倒入鸡翅中,然后用筷子将其搅匀,放入一旁腌制半个小时左右

蛋黄鸡翅的家常做法蛋黄鸡翅的家常做法

5、咸蛋黄沸腾后将煎炸好的鸡翅中倒入锅中,继续翻炒,使咸蛋黄均匀的裹在鸡翅中外面即可关火,将切好的葱末倒入锅中,用余热翻炒一下鸡翅中即可出锅食用

蛋黄鸡翅的家常做法
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