肉丝面怎么做

1、准备食材，瘦肉、面条、蘑菇、青菜、胡萝卜、辣椒、生姜。

2、将瘦肉切成条状，然后放入适量料酒、淀粉、生抽，搅拌均勾。

3、锅内热油，放入瘦肉进行翻炒，依次放入生姜、辣椒、蘑菇、胡萝卜，继续翻炒。

4、炒至肉呈色后，加入适量的盐、生抽，红枣对半切开后，锅内加入适量水。

5、水开后下面条，面煮的差不多时放入青菜叶。

6、温馨提示1：配菜可以有多种选择。

7、温馨提示2：小心不要让热油溅到手。