冬瓜丸子汤的做法

1、将冬瓜挖成圆球(随意的哦，切块切片都成，我是为了好玩才这样）

2、将猪肉和着葱姜末剁碎，然后加入盐、鸡粉、蛋清和淀粉和匀，搅上劲

3、坐锅烧水，水热不开时改小火，把搅好的肉挤成小丸子逐个放入，待丸子全部挤好后开大火

4、把冬瓜倒入，煮三分钟，在汤中加入少许盐和鸡粉调味，撒上葱花和点入几滴香油，最后用湿淀粉勾薄芡即可出锅