清蒸牛肉饼的做法大全

1、用水浸泡陈皮变软，切粒

2、将香菜茎切碎；马蹄轻拍及切碎

3、将牛肉剁碎；肥猪肉切成小块

4、准备一只碗，加入牛肉、绍兴酒、生抽、生粉、砂糖、胡椒粉及水拌匀

5、加入肥猪肉、马蹄、香菜、陈皮及少许油拌匀

6、将牛肉放到碟上，蒸5-8分钟或直至牛肉熟透

7、洒上香菜碎，即成