满满一口的奶黄包的做法

1、先制作奶黄馅，黄油室内软化，打蛋器打发至发白。

3、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

5、锅内大火开水，蒸25分钟，每8分钟揭盖搅拌均匀。这是最后一次蒸完的奶黄馅。

7、牛奶和水分别微波加热30秒和20秒，酵母溶于水中。

9、加入猪油继续和面20分钟。

11、把面团进行揉搓排气，平均分成41g一个剂子，静置松弛15分钟。

13、利用虎口收口，搓圆。

15、冷水入锅，小火蒸，这个过程包子会慢慢二次发酵，大概到水沸要20分钟左右。

17、惹人喜爱的奶黄包，虽然没有外面包子铺的嫩滑，但是奶黄馅很香。