章鱼小丸子的做法

 时间:2026-02-13 17:14:43

1、取3小片大包菜切丁(我这里取了6/7片 多了 剩下的都用来做蛋炒饭了)

章鱼小丸子的做法

2、味付八爪杰冷鱼切丁备用,稍微切小块一点

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3、洋葱切丁备用

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4、章鱼烧粉120g左右

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5、清水200g左右

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6、将章鱼烧粉和清水充分混合后打入一个鸡蛋

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7、包菜、洋葱稍微炒熟一下做出的小丸子口感比较好,味付八爪鱼加热杀菌后放凉备用。

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8、海苔剪成细条

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9、准备适量木鱼花

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10、小火热丸子锅,注意一定要小火,刷上适量的油,建议刷多一点。

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11、锅热后倒入面糊,加入包菜洋葱,章鱼,慢点没关系,小火章鱼丸子定型没有那么快,东西尽量不要洒出来形状会比较好。

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12、大约2分钟用竹签翻动90度如图,补巨裹鉴充一点面糊,也不要太多

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13、大约1分钟,再转90度成型。

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14、成型。

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15、海苔味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱。 2、在撒上木鱼花,海苔,味道棒棒哒。

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16、八爪鱼味。 1、撒上番茄酱、沙拉酱、照烧酱 2、每个小丸子上摆上味付珠侮八爪鱼。 3、撒上木鱼花。

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