原料：
普通面粉200g
火腿肠一根
鸡蛋2个
菠菜50g
植物油10ml
食用盐3g 黑芝麻10g
做面糊
1.准备一只稍微大点的碗，将面粉倒入碗中，然后加入清水搅拌到粘稠即可
2.鸡蛋打碎，搅拌均匀倒入搅拌好的面粉糊中
3.将火腿肠切成粒，尽可能的小，最好是饭粒大小
4.将菠菜洗净切碎
5.将切好的火腿肠粒、菠菜碎一齐倒入搅拌好的面糊中，接着将他们搅拌均匀，此时可以适当的加点水，知道原料都均匀的成糊状即可
6.把盐加入搅拌好的食材糊中
煎饼
1.坐锅起火，锅内热时倒入植物油，
2.小火，将面糊倒入锅中，呈圆状，剩下面糊可以下锅继续煎
3.用铲子将面糊在锅中摊平，摊均匀，煎好第一面翻过来煎第二面，直至两面都是金黄色。
4.准备好盘子，将煎好的鸡蛋饼从锅中取出，最后撒上熟芝麻即可
5.美味可口的鸡蛋火腿菠菜饼就做好啦，下面开始享用营养丰富美味健康的早餐吧。
