梅干菜扣肉的家常做法？

1、梅干菜清洗干净，油热爆香葱姜倒入梅干菜翻炒倒入腌肉的汤汁翻炒均匀盛入碗中。

2、然后我们给它放入蒸锅中盖盖大火蒸1个小时。

3、最后取出倒出多余的汤汁，倒扣过来淋上汤汁。