香煎豆腐的做法

1、把豆腐用清水冲洗一下，切成小块，将鸡蛋打入碗里搅散，淀粉放入碗里

3、一面煎好后翻面，两面煎至金黄捞出放入盘中（别忘了把盘子里的水擦干哟）

5、等到汤汁里的水分烧干以后（一般一两分钟就可以了），倒入煎好的豆腐，翻炒均匀就可以出锅了