茄子炖豆角香菜段

1、准备茄子。将茄子切丝。

2、准备豆角。将豆角去头去尾，然后，洗净，并掰两半。

3、准备香菜。将香菜切段。

4、热锅凉油！

5、再放入茄子丝，炒一会儿。

6、再放入豆角，炒一会儿。再填入适量凉清水。盖上锅盖！开始炖菜！

7、等将锅里的菜都炖熟后，最后，放入香菜段！再炖半分钟！关火！放入盐，酱油，十三香。拌匀！出锅！盛大碗！吃饭了！