青椒快炒土豆丝的做法

1、第一步：将土豆丝与青椒都洗好，切好待入锅

2、第二步：倒油后将土豆丝入锅，快速煸炒，但是要注意大小火的问题，大火会导致粘锅

3、第三步：待半熟后将花椒酱沾点倒入，注意不要太多，使锅里的土豆丝带点色就行了

4、第四步：倒入青椒后，快速翻炒，可加入凉白开，防止粘锅

5、第五步：加适量的盐后即可出锅