豆乳奶冻戚风蛋糕的做法

1、170°中下层15-20分钟，制作一个蛋糕胚。

2、用模具压出四片相同的圆形。

3、奶酪加糖隔水软化，加入豆乳酱，混合备用。

4、牛奶加豆粉混合加入泡好的吉利丁，制作奶冻。

5、糯米粉+玉米淀粉+糖+纯牛奶，搅拌均匀，蒸熟，揉成圆形。

6、取一片蛋糕片，抹上豆乳酱，放上奶冻。

7、根据上一步，往上加叠一层。

8、洒上豆粉，放上蜜红豆和糯米小丸子，完成。