丝瓜鸡蛋汤的做法

1、丝瓜洗净去皮切成小块备用

2、鸡蛋打入碗中搅拌均匀

3、蒜切成末，葱切成丝备用

4、锅里倒入少许食用油，油热后放入蒜末葱花炒香

5、然后倒入适量的热水

6、煮开后放入丝瓜煮熟

7、煮到丝瓜变软就可以放盐和胡椒粉调味

8、在把蛋液缓缓的倒入划成蛋花，凝固后关火

9、点少许香油既可

10、成品图