1、把玉米粉和白粉混合均匀。将牛奶加热至40度，加入酵母，搅拌并静置5分钟。
2、慢慢地把牛奶倒入面粉中，搅拌均匀，加入糖，再搅拌。形成一个稍微移动的击球手。让击球手站立20-30分钟。
3、面糊用勺子掉下来的样子。
4、用少量油加热平底锅。用勺子慢慢地把面糊倒进锅里。选择小火而不是火。别把薄煎饼摊得太厚。大小取决于你喜欢它。如果你喜欢小的，请少舀。像大的也可以摊成一个大的锅，然后切下来吃。
5、看看这个形状，当它变成黄色时把它翻过来。
6、锅的两面是金色的。这个食谱大约做十个蛋糕。
7、它又软又好吃。
