小炒西兰花的做法

1、准备好食材

2、西兰花切小朵，胡萝卜切片，大蒜拍成末

3、放入水，烧开，加少许盐放入西兰花和胡萝卜焯2分钟，关火盛出

4、另起锅，热油，下蒜末炒香，放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，放点盐继续翻炒至蔬菜熟透，即可装盘

5、成品