春菠菜鸡蛋汤

 时间：2026-04-23 04:38:57

1、菠菜先用开水烫一下再洗净切成段，葱姜切碎备用

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2、鸡蛋打入碗中，打散备用

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3、热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香

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4、加入切好的菠菜翻炒一下，加入适量水烧开

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5、把鸡蛋液慢慢倒入锅中等成型后再搅动

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6、加入适量食盐和香油调匀即可出锅

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