虾油娃娃菜的做法

1、准备好新鲜的海鲜，此菜并不需要太大的虾。

3、将虾从第三节处拉开虾壳(因为此处最软，最为好剥)，将虾壳剥开并备用，虾仁装入其他容器备用。

5、接下来开始烹制，锅中放油，用中小火加热，放入煞耙颁婴虾壳，等虾壳变成鲜红色且喷香酥脆时关火，等待油温冷却后沥净虾壳。图为沥干虾壳后剩下的虾油。