蚝油生菜的做法

1、材料准备：团生菜、熬油、小米椒、蒜

2、团生菜洗净，放入煮开的水中汆汤一下，捞出，先放去一个小碗，挤去水分

3、锅内倒油，放入蒜爆香

4、倒入耗油、小米椒爆香，放入少许的淀粉翻炒，因为耗油本身已经含盐糖，就不需要再额外放调料。

5、将小碗的团生菜倒扣在圆盘内，浇上调汁即可盛出