南瓜冻的家常做法

1、南瓜去皮和瓤，切成南瓜块。

2、洗一下。

3、上锅蒸15分钟。

4、蒸好的南瓜放入苏泊尔破壁机

5、放入白砂糖。

6、启动搅拌程序，约15秒即可。

7、倒出打好的南瓜泥。

8、吉利丁片用凉水泡软。

9、倒掉水，隔水融化。

10、将融化的吉利丁片倒到南瓜泥里，并搅拌均匀。

11、找一个方形的保鲜盒，用刷子刷一层薄薄的橄榄油。

12、倒入南瓜泥，放入冰箱，冷藏3个小时。

13、取出冷藏好的南瓜冻。

14、切块食用。