1、白芝麻提前洗净晾干，再放在锅里。（如果白芝麻本身就很干净，就不需要洗晒了。）
2、不停翻炒，把白芝麻炒熟炒香。
3、炒熟的白芝麻需要先放凉，然后再倒入破壁机杯体中。
4、按“研磨”或“点动”功能启动。
5、机器会高速转动，搅打白芝麻。
6、打一会儿白芝麻就开始出油，会粘着杯壁。这时要停止机器，打开盖子，把飞到破壁杯壁上面的白芝麻粉弄到杯体中。
7、继续按“点动”，白芝麻酱会逐渐出现结块，但不要按着点动不放，这样会会伤害机子，而且效果也不好，基本就是点动5秒，停一下，大概这样点动8次就差不多了。
