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糖蒸酥酪怎么做?
时间:2026-02-14 20:20:45
首先在150g全脂牛奶中加入10g糖,用中小火煮10分钟,边煮边搅拌,然后捞出奶皮备用。将醪糟汁过滤,然后按1:3比例将50g醪糟汁和150g煮好的牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放入蒸锅中,中小火蒸15分钟,然后取出放凉,冷藏1小时以上即可。
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