冻蚕豆怎么做好吃

1、准备食材。

2、蚕豆清洗干净、韭菜切段、鸡蛋搅拌均匀。

3、蚕豆倒入煮粥的锅内。

4、稍微倒点油，干煸一下。

5、倒入韭菜段。

6、加适量清水。水开倒入鸡蛋液。

7、撒适量盐、鸡精蚕豆煮熟即可出锅。