怎样炒洋葱好吃又简单

1、将洋葱最外面的一层皮已经干枯的剥掉洗净，切丝备用。

2、猪肉提前焯过水了，切成丝备用。

3、准备好一些辅料作为配色用，有胡萝卜、芹菜、泡椒分别洗干净切好。

4、烧热锅放一点点油，把肉放进先炒出一点油来。

5、肥肉炒出油之后，放入泡椒翻炒出香味。

6、将胡萝卜丝和芹菜段一起放进去翻炒几下。

7、放入洋葱翻炒两分钟，先倒入1勺料酒，然后再加入少许盐、蚝油、生抽翻炒入味关火。

8、洋葱炒肉丝就做好了，装盘。辣辣的很入味，特别下饭。