简易家常菜--西红柿炒蛋

1、将所需材料准备好，鸡蛋跟白酒西红柿

2、将西红柿切块，鸡蛋搅拌备着

3、开火，预热锅底，将鸡蛋汁放进去，煎成块，放入几滴白酒。白酒能让鸡蛋更鲜嫩

4、将西红柿跟姜蒜一起放进去，翻炒，加入适量的水

5、大约1分钟左右，就可以出锅啦。喜欢吃辣椒的朋友也可以加点青椒