1、准备好材料，5克一片的吉利丁片一片放冷水中泡软
2、泡软的吉利丁捞出来倒掉多余水份，坐在热水碗中溶化成液态
3、碗中倒入锐澳鸡尾酒
4、加入吉利丁溶液，鸡尾酒一定要是常温的才行，如果冷藏过提前拿出回至常温
5、挤入柠檬汁，拌均匀，我用了半个柠檬，根据个人口味来增减，喜欢酸一点的就多挤一些
6、新鲜的葡萄去皮去核切成小丁，这个是加果肉的果冻，如果不加的话是不用的
7、倒入一小半拌好的鸡尾酒到葡萄丁的碗中拌匀
8、两种味道的各装入模具中放冰箱冷藏至凝固即可，凝固后拿出，轻轻的倒扣脱模，脱模不能急，温度上升后即可脱模，如果不好脱，可用热毛巾在模具四周捂一下，这个也不能捂太久，不然会化的，脱模摆好后用巧克力笔画出兔子的眼睛和嘴巴，模具我用的是布丁模和玛德琳
