蒜茸粉丝娃娃菜的做法！

1、娃娃菜、粉丝、红椒、蒜、葱、生抽、白糖等备料，粉丝用冷水浸泡二十分钟，变软后捞出备用，娃娃菜剥下菜叶，洗净备用

2、娃娃菜剥下菜叶，洗净备用，红椒对半切开后去筋、去籽

3、处理好的红椒切丁

4、盘中铺上泡软的粉丝，在粉丝上平铺娃娃菜

5、蒸锅中水烧开后将娃娃菜放入锅中，加盖大火蒸10分钟

6、取1勺生抽、1勺糖、1茶匙盐、蒜末和水搅拌均匀，调好料汁备用，开盖倒上调好的料汁

7、继续蒸5分钟后出锅，表面撒红椒碎、葱末装饰，完成！