艾草红豆包的做法

1、把中种材料放面包机里（高粉100克，水 130克，酵母4克）中种料混合均匀后，发酵2倍大后加余下的高粉、艾草粉、糖、盐、蛋

2、拌成团加进橄榄油

3、待油与面团完全吸收后下蜜红豆

4、所有材料拌均匀

5、发酵2.5倍大

6、排气后分成6份

7、把每份面团擀成类方形

8、面片卷起一半

9、在没卷起的面片上切下几个条状

10、把条状的面片搭在卷起的面团上面边缘收在底部，把面团稍弯

11、放烤盘内发酵至2倍大

12、烤箱175度烤18分钟，取出

13、在每个面包上涂上蜂蜜，晾凉即可食用