如何做青椒炒肉才好吃

1、把青椒切开，去掉里面的籽，清洗干净 ，切成菱形，放碗里备用。

2、五花肉清洗干净，切块状，放入盐，酱油，苏打粉适量，腌制五分钟。备用。拍两片蒜，切碎，备用。

3、把锅烧热，放油，然后把弄好的蒜放进去，煸出香味，然后把肉倒进去一起炒，大约炒3~5分钟

4、等肉差不多变色后，可以把青椒倒进去一起炒。加入一点水，加盖煮3~5分钟也就差不多了

5、准备起锅的时候，在加一点酱油，味道会更加的好吃哦