四季豆的食用功效

1、提高免疫力。四季豆含有皂甘，尿毒酶和多种蛋白质等独特成分构成，具有提高自身免疫力，增加抗病能力。

2、抑癌抗瘤。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有抑制作用。

3、健脾。适用于脾气虚弱，食欲不振，肢倦乏力等症。

4、美容作用。食用四季豆对皮肤,头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进排毒。

5、消暑。夏天多吃一点四季豆消暑，清口作用。