怎么做土豆焖牛腱子肉

1、牛腱子肉切大块，焯水洗净沥水备用

2、洋葱切大块，胡萝卜，土豆削皮切大块，姜切4片

3、热锅放少许油(一点点就好)把姜片和几片香叶，牛腱子肉放下锅炒香

4、之后放一大勺番茄酱(也可用新鲜番茄)酱油，黄豆酱，糖翻炒让牛腱子肉上色入味，大约三分钟左右。

5、然后把牛腱子肉倒入高压锅内，加适量水

6、再把其它的食材全部放入锅中。(水量随人喜欢，焖好汤汁很美味的)

7、盖上盖子焖20分钟即可

8、时间到打开盖子，香味扑鼻