很简单的八寸慕斯蛋糕制作教程

 时间:2026-04-27 15:41:58

1、把奥利奥饼干的夹层刮掉,然后压碎,融化黄油,将两者充分混合,做成蛋糕的底部。

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2、用榨汁机把300克芒果切成芒果泥。

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3、在热水中融化20克镀金片。

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4、将芒果泥和融化的凝胶切片混合,稍微加热,然后冷却。

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5、将500ml奶油倒入大碗中,中高速搅拌至5/6点,即当奶油升降时,可形成一段时间的堆积,一般为液体。

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6、把生奶油和芒果泥混合均匀(记得留60克芒果泥给镜子)。

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7、下一步是涂芒果奶油和芒果粒。按芒果膏-芒果粒-芒果膏-芒果粒-芒果膏均匀铺开,三层芒果膏,两层芒果粒。放置后冷藏2小时。

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8、两小时后照镜子。将10克镀金片溶于100克和50度热水中,与之前剩下的60克芒果泥混合,撒在冰冻蛋糕上。放入冰箱冷藏4小时。

9、冷藏4小时后,脱模完成!

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10、很好吃!

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11、其余的被制成蛋糕杯。

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